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縣市場監管局統籌安排部署2019年度食品抽檢工作(圖)

發表時間:2019-04-22 09:05 閱讀人次: 文字大小:【????

為全面掌握我縣食品安全狀況,主動發現食品安全問題,保障廣大人民群眾舌尖的安全,結合我縣食品監管工作實際和創衛工作,縣市場監管局早計劃、早謀劃,統籌安排部署2019年度食品抽檢工作。

一是研究制定抽檢計劃。根據國家市場監管總局《2019年食品安全監督抽檢計劃》以及省局、市局有關食品抽檢工作要求,積極組織人員在細致摸底調查的基礎上,研究制定了《2019年度商河縣食品安全抽檢計劃》,就抽檢批次、品種、范圍、檢測項目等進行詳細規劃。

二是科學謀劃抽檢批次、時間、品種。根據我縣食品經營實際和監管實際,確定第一次抽檢600批次、33類179個品種,抽檢時間與國抽、省抽、市抽計劃時間有機結合。

三是明確抽檢范圍。第一次抽檢范圍覆蓋全縣12個街鎮食品生產經營的業戶。生產環節覆蓋全縣獲證的食品、食品添加劑生產企業。流通環節有大、中型商場、超市、社區農貿市場、專業批發市場以及農村集貿市場、中小食雜店、農村食品經營業戶等。餐飲環節以集體食堂(含學校、托幼機構、醫院)、集體用餐配送單位、中央廚房和旅游景區餐飲服務單位(含農家樂)等為重點,兼顧特大型餐館、大型餐館、中型餐館、小型餐館、小吃店、快餐店、飲品店。同時,加大對小作坊、小攤販、小餐飲的抽檢力度。

四是合理確定檢驗項目。檢測項目嚴格按照省局確定品種的“抽檢項目”和“規定項目”進行檢測,兼顧投訴舉報熱點、輿情事件涉及的風險項目;食用農產品的抽檢突出農獸藥殘留、重金屬等項目。其他檢驗項目設置嚴格按照《國家食品安全監督抽檢實施細則(2019版)》及省市級有關要求進行。


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